Sastojci:
60 dkg svježeg sira
3 žlice kiselog vrhnja
gotovo tijesto za princes uštipke
5-6 kiselih krastavaca
2 režnja češnjaka sol, papar
10-15 zelenih maslina
limenka tunjevine
Priprema:
Češnjak sitno nasjeckati, a kisele krastavce, kuhana jaja, masline i suhu vratinu narezati na male kockice.
Svježi sir pomiješati s kiselim vrhnjem i češnjakom, začiniti solju i paprom pa umiješati ostale nasjeckane sastojke.
Sve zajedno dobro izraditi u povezanu smjesu te puniti gotovo tijesto za princes uštipke.
Vrhove uštipaka premazati mlijekom pa posipati makom, crvenom paprikom ili kimom.
Ostaviti u hladnjaku da tijesto omekša i poveže se sa smjesom pa poslužiti.
