Sastojci:
30 dkg celera
20 dkg kiselkastih jabuka
20 dkg pilećeg filea
3 žlice limunovog soka
1 dcl majoneze
1 dcl slatkog vrhnja
sol
malo šećera
5 dkg oraha
Priprema:
Pileće meso ispecite na maslacu na tavi sa svih strana i dobro ohladite.
Celer očistite, dobro operite, obrišite i narežite na tanke ploške, a potom ploške narežite na rezance.
Isto učinite s jabukama.
Ohlađeno pileće meso, također narežite na trake.
Sve stavite u zdjelu, posolite, poškropite limunovim sokom i lagano izmješajte.
Orahe krupnije nasjeckajte. Majonezu, vrhnje i šećer izmješajte, pa prelijte salatu.
Sve lagano izmješajte i stavite u zdjelice.
Pospite orasima i dobro ohladite.
