Industrija halal hrane vrijedna je 415 milijardi dolara, a zasnovana je na mesu uvezenom iz zemalja u kojima muslimani nisu većina.
Diljem svijeta naseljeno je oko 1,8 milijardi muslimana, a većina njih konzumira samo halal meso. Arapska riječ ‘halal’ znači dozvoljeno, a u slučaju hrane odnosi se na meso i mesne proizvode koji su pripremljeni u skladu s islamskim pravom. To uključuje i klanje životinja po muslimanskoj tradiciji.
Halal certificirana industrija hrane i pića globalno vrijedi 415 milijardi dolara. Osam od deset najvećih izvoznika svjetskog halal mesa su države u kojima muslimani nisu većina, a najveći proizvođači su Brazil, Australija i Indija.
