Vitamin K – hranjiv nutrijent skriven u zelenom, lisnatom povrću – može igrati ključnu ulogu u zdravlju kostiju i prevenciji osteoporoze. Pokazali su to rezultati američkih naučnika s Rensselaer Polytechnic instituta iz New Yorka.
Oni su otkrili da protein osteokalcin štiti kosti od lomova. Međutim, one ga mogu apsorbirati samo kroz djelovanje vitamina K. Njega pak u organizam unosimo putem zelenog, lisnatog povrća.
Šta je osteoporoza?
Osteoporoza je bolest kostiju kod koje dolazi do smanjenja koštane čvrstoće, gustoće i promjene mikroarhitekture s povećanom sklonošću lomovima.
Faktori rizika
Više je faktora koji upućuju na rizik za osteoporozu. To su: rani gubitak menstruacije, vitka tjelesna građa, prelom kod lakše ozljede nakon 45. godine, prelom zbog osteoporoze u obitelji (majka, sestra), pušenje, prekomjerno uživanje alkohola, nedovoljna tjelesna aktivnost, nekvalitetna prehrana koja ne uključuje mlijeko i mliječne proizvode, liječenje glukokortikoidima i bolesti koje vode osteoporozi.
Liječenje i prevencija
Osteoporoza se danas vrlo uspješno liječi. Postoje brojni lijekovi od kojih neki sprečavaju razgradnju kostiju, a drugi čak povećavaju njihovu izgradnju. Kod postavljanja dijagnoze i odabira lijekova vrlo je važan iscrpan razgovor pacijenta i liječnika, temeljit pregled i odgovarajuća laboratorijska i druga obrada.
U liječenju i prevenciji osteoporoze neophodan je dovoljan unos kalcija i vitamina D kvalitetnom prehranom i odgovarajućim nadomjescima. Ne zaboravite niti vitamin K. Potrebno je dnevno izlaganje direktnim ili indirektnim sunčevim zrakama, i to najmanje pola sata.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences.
