Kao što je već poznato, mnogi ljudi za razne probleme utjehu traže u hrani, a u uslovima ekonomske krize to je još izraženije, pri čemu se u jelu ne teži toliko lijepom ukusu, koliko što većoj količini hrane.
Tokom finansijske krize i depresije povezane s njom, mnogi utjehu traže u omiljenoj hrani, tvrde naučnici sa Univerziteta Miami. Oni su otkrili da ljudi pod stresom unose i do 40 posto više kalorija nego inače, a to čine jer hranu povezuju s prijatnošću.
“Ne težimo za određenim ukusima, nego što većoj količini hrane, što objašnjava paradoks da se ljudi u vrijeme neimaštine debljaju”, rekao je voditelj studije Juliano Laran.
Objašnjava da ljudi teže za masnom, nezdravom i kaloričnom hranom zbog osnovnog instinkta preživljavanja, jer smatraju da im je egzistencija ugrožena. Tada se okreću zadovoljenju osnovnih potreba, kao što je hrana.
Naučnici su otkrili da ljudi u zadovoljnom i sretnom stanju pojedu i 25 posto manje kalorija nego što je prosjek, što govori u prilog tome da nam tjelesne potrebe postaju manje važne čim su ispunjene one duhovne.
“Ovo otkriće može imati važan uticaj na stvaranje zdravih navika u ishrani i podsticanje samokontrole emotivnog prejedanja”, ističe Laran.
