sirovina
trebaš da:
5 dcl mlijeka
1 kašika šećera
1 kašika suvog kvasca
2 kašike ulja
1/2 kašičice soli
850 g brašna
100 g čokolade
džem od šljiva
šećer u prahu
Pripremite se
Dodajte 1 kašiku šećera i 1 kašiku kvasca u 5 minuta mlakog mleka. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim dodajte so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Kada je testo naraslo, razvaljajte ga u tanki disk i pospite rendanim ohlađenim puterom ili margarinom. Uviti u rolnice i podeliti na 4 dela.
Kroasan tart sa džemom i čokoladom
Svaku porciju razvaljati u posudu 20×35, premazati sa 3-4 kašike džema i posuti sa 50 g rendane čokolade. Krajeve malo preklopite da fil ne iscuri i zarolajte. Stavite na prethodno obložen pleh. Uradite isto sa preostala 3 dijela tijesta. Ostavite kiflice da odstoje 30 minuta, pospite rendanim puterom i pecite na 180 stepeni 25-30 minuta. Pečenu štrudlu pospite šećerom u prahu.
