Sastojci:
120 g glatkog brašna
120 g kukuruznog brašna
150 g šećera
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
240 ml mlijeka
2 jaja
60 ml ulja
60 g otopljenog maslaca
2 žlice meda (po želji)
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 175 °C, a kalup (20 × 20 cm) premažite maslacem. U većoj zdjeli pomiješajte glatko i kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli.
U drugoj posudi umutite mlijeko, jaja, ulje, otopljeni maslac i med. Spojite mokre i suhe sastojke, kratko promiješajte. Smjesu ulijte u kalup i pecite 40 – 45 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
izvor dnevno.hr
