Potrebni sastojci
2 jaja
čaša ulja
čaša šećera
čaša pekmeza
1-2 kašike pavlake
malo margarina
pola praška za pecivo
ZALJEV
7 čaša šećera
5 čaša vode
brašna po potrebi
Način pripreme
Sve navedene sastojke izmiješati u većoj posudi i dodati brašna po potrebi, da se tijesto odvaja od posude i da se nelijepi za ruke
U podmašćenu tepsiju oblikovat hurmašice u željenoj veličini(da nebudu ni prevelike a ni premale)
Peći u zagrijanoj rerni oko pola sata.
Dok pravite hurmašice stavite zaljev da se kuha
Kad bude gotov skinite sa vatre da se malo ohladi dok se hurmašice peku.
Hurmašicese slize hladne, sto duže stoje sve su bolje za jesti.
