NEPOGREŠIV ZNAK DA SE KISELI KUPUS POKVARIO: Ako ovako izgleda bez razmišljanja ga bacite
Ovako ćete prepoznati pokvaren kupus! Da biste dobili kiseli kupus koji će ostati ispravan i jestiv do kraja sezone potreban vam je adekvatan kupus, birajte domaće i malo pljosnatije glavice, so i voda. Sve se postavlja u bure koje mora biti izuzetno čisto, drveno ukoliko je moguće, a dolazi u obzir i plastika. Čuvajte ga…