Sastojci:
500 g tankih kora,
500 g suhih šljiva,
250 g meda,
300 g oraha,
500 g šećera (za agdu).
Priprema:
- Pripremite agdu. U pola litre vode dodajte šećer i kuhajte dok se malo ne zgusne. Skinite s vatre i ostavite da se hladi.
- Šljive potopite u vodi oko 30 minuta da omekšaju. Uklonite košpice i sitno ih isjeckajte. Orahe također sitno isjeckajte, dodajte šljive i med i sve pomiješajte.
- U pleh koji ste prethodno pomastili redajte četiri kore (svaku pomastite), na to rasporedite polovinu fila. Sve prekrijte s dvije kore, dodajte ostatak fila i odozgo stavite još četiri kore.
- Baklavu isijecite prije pečenja. Pecite je na 200 stepeni oko 45 min. Vruću baklavu prelijte hladnom agdom. Po želji, u agdu dok se kuha možete dodati nekoliko kolutova limuna.
