Sastojci:
500 g kora za pitu,3 jajeta,300 g sira,10 kašika klučale vode,15 kašika ulja,1 kesica praška za pecivo,malo soli,i još 500 ml mlake vode.
Priprema
1.Pripremiti fil od jaja, ključale vode, ulja, sira praška za pecivo i soli.Filom filovati po dve kore, uviti u rolat a zatim u puža.Pripremljene pituljice staviti da odstoje pola sata u tepsiji u kojoj je naliveno pola litra mlake vode.Pre pečenja pituljice premazati preostalim filom i peći na 220*C dok ne dobiju zlatno žutu boju.Pituljice poslužiti tople.
2.Savet:Kako sam imala strah da stavim celu količinu vode u pleh, ja sam stavila samo toliko da pleh bude prekriven vodom.Tokom pečenja voda je isparila, pleh je bio veći i imalo je praznog prostora oko pituljica, tako da su pituljice bile mekane i lepo pečene.Mekane su i drugog dana.
