KULINARSTVO

Sastojci:. 4dl mlake vode;. 1 funtica kvasca;. 1 kašika šećera i 1 brašna ( za kvasac);. 1 kašika šećera;. 2 kesice šećera od vanile;. 1 narendana korica od limuna ;. 1dl ulja;. 2dl kisele vode ;. 1 kašičica soli;. 800g-1kg brašna Priprema: Staviti izmrvljenu kockicu kvasca sa 2 dl mlake vode, 1 kašikom šećera i…

Domaći uštipci garantuju da od stola nećete ustati gladni Sastojci:3 jajeta,380 grama brašna,1 kašičica praška za pecivo,1 kašičica soli,220 mililitara jogurta,220 mililitara vode. Dobro umutite jaja u koja ste dodali so, pa sipajte vodu i jogurt. Sve lijepo sjedinite, pa postepeno i uz neprestano mešanje dodajte brašno, prethodno pomiješano s praškom za pecivo.Kada dobijete lijepo…

Sastojci: Za ćufte:800 g mešanog mlevenog mesa (najbolje teleće i juneće);2 kašike putera;1 glavica luka;70 ml mleka;2 jajeta;80 g prezli;pola kašičice mlevenog muškatnog oraščića;pola kašičice slatke paprike;so, biber Za sos:2 kašike putera;3 kašike brašna;500 ml junećeg bujona;120 ml pavlake za kuvanje;pola kašičice šećera;na vrh kašičice vorčester sosa;so, biber Priprema:Na puteru propržite sitno naseckan crni luk…

Sastojci za 14 osoba SASTOJCI 200 g putera (ili margarina) 1 jaje 1 žumance 100 g šećera 2 kašike kiselog vrhnja 50 g kokosovog brašna 400 g brašna 1/2 praška za pecivo SIRUP 600 g šećera 600 ml vode 1 vanilin šećer Priprema Umutiti puter, jaje, žumance i šećer, pa dodati kiselo vrhnje, kokosovo brašno…

Ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Filujte ih po želji… SASTOJCI Tijesto za palačinke, 4 jaja, 400 gr. brašna, 4 dcl. mlijeka, 4 dcl. kisele-mineralne vode, 4 kašike ulja, malo soli, 1 kesica vanilin šećera PRIPREMA Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka…

Sastojci: 1 kg krumpira, 1 žličica soli 3 velika jaja, 2 žlice krušnih mrvica, ½ šalice, (75 g) svježeg sira, ¼ šalice (60 ml) biljnog ulja Priprema: U veliku zdjelu staviti krumpir s dovoljno vode i prstohvatom soli. Kuhati dok krumpir ne omekša oko 35 – 40 minuta. Procijediti krumpir i oguliti ga kad se…

Vrijeme je mandarina, a također idealno i za napraviti ovaj preukusni kolač, za koji vam je potrebno svega 5 minuta, a ukućani u gosti će biti oduševljeni. Potrebno je: 6 mandarina. Naribajte koru 1 mandarine za kasnije. Kalup namazati puterom i brašnom. 2 kašike šećera. 1 mandarina. 2 jaja. Prstohvat soli. 100 grama šećera. 150…

SASTOJCI:600 g turskog keksa (2 pakovanja),400 g belog šlag krema,200 g prah šećera,250 g margarina,1 l mleka,3 pudinga od karamele (ili vanile),400 ml kisele vode,9 kaš. šećera. PRIPREMA: Na klasičan način skuvajte puding u mleku sa 9 kaš. šećera, ostavite da se ohladi povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica, pa u ohladjen puding…

Sastojci:Za biskvit: 7 bjelanjaka,180 g šećera,70 g Lino lade nougat,100 g maslaca,130 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka,1 Prašak za pecivo Dolcela,1 Limun šećer Dolcela.Za kremu:1 Puding vanilin Dolcela,90 g šećera,3 žumanjka,500 ml mlijeka,150 g maslaca.Za posipanje:80 g Kokosova brašna Dolcela. Priprema:Za biskvit: 1.Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a zatim uz miješanje dodajte šećer. Lagano umiješajte…

Sastojci za tijesto:250 g oštrog brašna;250 g glatkog brašna;1 jaje;0,5 dl ulja;3 dl vode;sol Sastojci za nadjev:75 dag svježeg kravljeg sira;2 jaja;sol Još:1/2 l vrhnja za kuhanje Priprema:Zamijesite tijesto i podijelite ga na pola. Oblikujte kugle i premažite ih uljem te ostavite pola sata. Stolnjak pospite s malo brašna i na njemu razvucite tijesto. Pomiješajte…

Sastojci: Tijesto:270 g brašna 1 žličica soli 1/2 žlice šećera 90 g omekšanog maslaca ili margarina 6-8 žlica vode Nadjev 8 jabuka 150 g smeđeg šećera 2 žličice cimeta 1 žlica brašna CRUMB MIXTURE 150 g smeđeg šećera 130 g brašna 75 g maslaca ili margarina Priprema 1. Od sastojaka zamjesimo tijesto, zamotamo ga u…

Sastojci:3 jaja;12 žlica šećera;12 žlica ulja;12 žlica mlijeka;15 žlica brašna;1 prašak za pecivo;1/2 kg jabuka;šećer u prahu za posipanje;cimet (po izboru) Priprema:Od jaja, šećera, brašna, ulja, mlijeka i praška za pecivo napravite smjesu te je podijelite na dva djela. Prvi dio ulijte u kalup i stavite peći 15-ak minuta na 180 °C. Za to vrijeme…

Sastojci Tijesto 30 dag brašno glatko 550 1 mala žlica Praška za pecivo Dolcela 13 dag šećera 2 vrečice Vanilin šećera Dolcela 2 jaja 13 dag maslaca Za premazivanje 4 velike žlice marmelade od marelica Krema 20 dag maslaca (margarina) 20 dag šećera 2 vrečice Vanilin šećer Dolcela 4 velike žlice vode 20 dag mljevenih…

Sastojci Tijesto 270 g brašna 1 žličica soli 1/2 žlice šećera 90 g omekšanog maslaca ili margarina 6-8 žlica vode Nadjev 8 jabuka 150 g smeđeg šećera 2 žličice cimeta 1 žlica brašna CRUMB MIXTURE 150 g smeđeg šećera 130 g brašna 75 g maslaca ili margarina Priprema 1. Od sastojaka zamjesimo tijesto, zamotamo ga…

Doktor Andrej Bobrovski, ruski nutricionista i doktor medicinskih nauka, često daje savete koji se tiču pravilne ishrane kao i koje namirnice nam mogu naškoditi. Jedno od nezaobilaznih jela na gotovo svakoj trpezi jeste čorbica od mesa. Doktor Bobrovski otkrio je da upravo čorbica od bilo kojeg mesa može biti štetna po zdravlje ukoliko se pravilno…

Napravite sarme na još brži način. Sarma je tradicionalno jelo, koje se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mljevenog mesa i pirinča tako što se meso i pirinač uviju u jedan list kupusa. U pojedinim krajevima Srbije sarma se uvija u lišće vinove loze, a nadev se pravi od pirinča proprženog na luku. Na ovakav način…

SASTOJCI: BISKVIT:5 jaja;9 žlica šećera;9 žlica brašna FIL OD NARANČE:1 l soka od naranče;10 žlica šećera;3 pudinga od vanilije BIJELI FIL:500 ml mlijeka;4 žlice brašna;5 žlica šećera;150 grama margarina OSTALO:petit keks za slaganje jednog reda GLAZURA OD ČOKOLADE:200 grama čokolade za kuhanje;7 žlica ulja KREMASTA LAMBADA – PRIPREMA KORAK PO KORAK:Razdvojite žumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke izradite…