KULINARSTVO

Sastojci Kore s lješnjacima:4 bjelanjaka;8 žlica šećera;1 žlica limunovog soka;2 ravne žlice glatkog brašna;100 g mljevenih lješnjaka Krema s bijelom čokoladom:4 žutanjka;250 ml mlijeka;60 g šećera;2 vanilin šećera;25 g gustina;100 g bijele Linolade;100 ml slatkog vrhnja;50 g sjeckanih lješnjaka Dekoracija:1 paket RUF strugotina bijele čokolade Priprema:Lješnjake tostirajte i ohladite pa dio sameljite, a dio sitno…

Sastojci kolača sa sirom Tjesto: 300 g brašna,200 g mekanog maslaca,100 g šećera,1 jaje,pola kašike ribane limunove kore,prstohvat soli,1 vanilin šečer Smjesa: 250 g svježeg sira,250 g Mascarpone,100 g šećera,2 vanilin šećera,50 g puding praha od vanilije,3 jaja,200 ml slatkog vrhnja Priprema kolača sa sirom u 6 korakaZagrijte rernu na 180 stupnja.Za tjesto sve sastojke…

Sastojci: 500 gr mljevenog mesa,vece parce hleba(natopljeno u vodi ili mlijeku),1 glavica crnog luka,sitno sjeckani persun,2 kasicice vegeta,1 jaje,biber,1 kasicica sode bikarbone(ravna) Priprema: Luk sitno nasjeckati ili narendati na krupno kao jabuke i pomijesati sa svim sastojcima pa dobro umijesiti. Podijeliti na 8 djelova i napraviti loptice pa ih ostaviti 2-3 sata u frizider.Rastanjiti izmedju…

POTREBNO:Za 3 kore:12 bjelanjaka,27 žlica šećera,12 žlica mljevenog plazma keksa,15 žlica oraha.Za kremu:12 žumanjaka,200 g šećera,2 pudinga od vanilije,600 ml mlijeka,300 g margarina,100 g šećera u prahu,200 g sjeckanog plazma keksa,200 g milka čokolade po želji (ja sam stavila milku sa Oreo keksima),200 g krupnije mljevenih oraha PRIPREMA: Za pripremu kora kojih morate ispeći 3…

Sastojci: 210 g brašna– 135 g kristal šećera– 115 g putera– 1 veliko žumance– 2 kašike mleka– 50 g kakaoa– 1/4 kašičice soli– ekstrakt vanile– 100 g kristal šećera I još: oko 50 g čokolade za kuvanje-šaka lešnika Priprema: Umutiti 135 g kristal šećera, puter, žumance, mleko i ekstrakt vanile u velikoj posudi za mešanje.Mešati…

Volite li kremaste kolače ovo je nešto za vas. Jednostavan je za napraviti, biskvit je sočan zbog preljeva kojim se natopi, a krema je lagana. Sastojci: Biskvit: 4 jaja, 10 dag šećera, 20 žlica vode, 25 dag brašna, 1 prašak za pecivo, 2-3 žlice kakaa Punč: 1 dl vode, 1 dl ruma, 10 dag šećera…

Sastojci: 1 l mleka,3 pudinga od vanile,10 kašika šećera,150 g margarina,50 g šećera u prahu,150 g mlevene plazme,100 g kokosa,100 g plazme i 3 pune kašike nutele Priprema: U litri mleka zakuvati puding sa šećerom. Ostaviti da se potpuno ohladi. Umutiti margarin sobne temperature sa šećerom u prahu i postepeno dodavati ohladjen puding. Podeliti na…

Potrebno je: 1 glavica kupusa 1/2 kg junećeg mesa (ribic, pauflek ili but) 1 glavica crnog luka 2 krompira šargarepe 1/2 manjeg celera po 3 grančice peršunovog i celerovog lista 10tak zrna bibera 1 dl kuvanog paradaiza malo ulja po ukusu soli po ukusu bibera po ukusu aleve paprike po ukusu suvog biljnog začina 2-3…

Pohovanu piletinu vole svi, a glavni je preduslov da bude sočna i jako hrskava. To ćete postići ako koristite specijalnu marinadu i da umesto prezli koristite čips. Ukupno vreme pripreme vam neće oduzeti više od 45 minuta. Probajte da pripremite piletinu na ovaj način i vaši ukućani će biti oduševljeni. Dakle, piletina pohovana u čipsu…

Sastojci:Biskvit:5 jaja,150 grama šećera,jedna kesica vanilin šećera,130 grama brašna,pola kesice praška za pecivo,prstohvat soli,200 grama putera,četiri kašičice kapućino instant praha,200 grama čokolade za kuvanje.Krema:500 grama maskarpone sira,250 grama bijelog kravljeg sira,100 grama šećera,jedna kesica vanilin šećera.Preljev:100 ml vrele vode,3 kašičice kapućino instant praha,200 grama čokolade za kuvanje.Glazura:200 grama čokolade za kuvanje,200 ml pavlake za šlag….

Sastojci:Podloga:150 grama mljevenog petit keksa,100 grama istopljenog putera,100 ml mlijeka,70 grama šećera,100 grama prženih mljevenih lješnjaka.Krema:400 ml pavlake za šlag,200 grama bijele čokolade,50 ml pavlake za šlag (za bijelu čokoladu),400 grama krem sira.Dekoracija:50 ml pavlake za šlag,50 grama čokolade za kuvanje,50 grama prženih sjeckanih lješnjaka.Priprema Podloga. U zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni puter, mlijeko, šećer,…