FINI, MEKANI SALENJACI! Salenjake na ovaj način sam naučila raditi od moje tetke koja je majstor za dizana tijesta, njeni su još ljepši od mojih.
Sastojci tijesto 1 kg brašna 1/2 l mlijeka 2 dcl mineralne vode 3 kašike šećera 1 kašika soli 1 jaje 1 kocka svježeg kvasca oko 30 dkg sala Priprema Ugrijati mlijeko. Odvojiti malo i staviti kvasac da uskisne. Ostalo mlijeko staviti u posudu u kojoj ćete mijesiti pa dodati mineralnu vodu, šećer, sol, žumance i…