Revizor otkriva brojne nedostatke u lancu kontrole hrane na Kosovu
Državna kancelarija za reviziju utvrdila je brojne nedostatke u lancu kontrole hrane koji primenjuje Agencija za hranu i veterinarstvo, prenosi Koha. Prema tom izveštaju, jedan od ključnih nedostataka je to što se ne primenjuju svi potrebni principi analize rizika i kontrolne tačke, poznatije kao HASSP, kao i činjenica da laboratorija za hranu i veterinarstvo nije…