Zdravlje je u kiselom mlijeku
Osobe koje stalno piju veće količine kiselog mlijeka ili jogurta zdravije su i duže žive, pokazala su istraživanja. Ove napitke treba unositi jer se u njima nalazi laktobacilus bulgarikus, bakterijski soj važan za zdravlje digestivnog trakta. Inače, mikroorganizmi koji se koriste u probiotičke svrhe su porijeklom iz digestivnog trakta čovjeka, nisu patogeni niti toksični za…