SASTOJCI
500 g mix B Schar bezglutenskae mješavine za kruh
1 suhi kvasac
400 ml mlake vode
1 žlica šećera
1 žličica soli
1 dl ulja
Sjemenke lana
PRIPREMA
Ostaviti suhi kvasac u žlicu mlake vode i šećera da se digne.
Za to vrijeme od bezglutenskog brašna, ulja, vode i žličice soli, umijesiti tijesto.
Ubaciti podignuti kvasac te i dalje mijesiti dodavajući brašno dokle god se tijesto lijepi. .
Dodati sjemenke lana i premijesiti još jednom.
Oblikovati kuglu i prebaciti u kalup obložen papirom za pečenje. Ostaviti barem pola sata na toplom da se digne.
Nadošlo tijesto zarežemo uzdužno nekoliko puta te premažemo posoljenim žumanjcem. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 30 do 35 minuta te još desetak minuta zapeći na gornjem grijaču.
Izvaditi kruh i još dok je vruć premazati ga uljem.
Prijatno!
