Sastojci:
113 gr maslaca
50 gr šećera
1 jaje
1/2 kašikice vanilla ekstrakta
140 gr brašna
1/8 kašikice soli
100 gr oraha
125 gr đema po želji
Priprema:
– Stavite orahe u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10 minuta na 175 °C.
– Kada se ispeku i ohlade, sitno ih isjeckajte nožem.
– Maslac i šećer mikserom pjenasto umutite.
– Bjelanjke odvojite od žumanjaka, pa žumanjke stavite u posudu sa maslacem.
– Dodajte vanilla ekstrakt, brašno i sol, pa zamijesite tijesto.
– Od ovog tijesta na brašnjavoj površini oblikujte valjak, pa ga podijelite na 15 jednakih dijelova.
– Od svakog dijela napravite lopticu i ostavite u frižider da odstoje 30 minuta.
– U posebnoj posudi mikserom umutite bjelanjke.
– Svaku lopticu uronite u snijeg od bjelanjaka, pa uvaljajte u sitno isjeckane orahe.
– Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
– Svaku lopticu na sredini pritisnite palcem, kako biste napravili udubljenje i stavili malo đema.
– Kolačiće pecite 15 minuta u rerni na 175 °c.
