Samo malo smanjenje unosa zasićenih masti smanjuje rizik od srčanih oboljenja, navodi se u istraživanju Univerziteta Harvard.
Smanjenje unosa zasićenih masti za samo jedan odsto može drastično da smanji i rizik od srčanih bolesti za osam odsto, piše “Daily mail”, a hranu kao što su odresci, čokolada, tvrdi sirevi treba izbjegavati jer predstavljaju najveći izvori zasićenih masti.
U istraživanju je utvrđeno da je povećanje unosa masti od pet odsto povezano sa povećanim rizikom od srčanih bolesti za 25 odsto u narednih između 24 i 28 godina.
Zasićene masti potrebno je zamijeniti drugom hranom kao što su ugljeni hidrati.
Zasićene masti treba zamijeniti višestruko nezasićenim masnoćama, mononezasićenim mastima, ugljenim hidratima cijelog zrna ili biljnim proteinima.
