Sastojci:
Za biskvit:
5 jaja
5 žlica glatkog brašna
1 žlica vanilin šećera
2 velike pune žlice kakaa
1 žličica praška za pecivo
5 žlica šećera
Za kremu:
250 ml vrhnja za šlag
1 šlagfix
2 velike žlice meda
1 vanilin šećer
Priprema:Istucite bjelanjke u čvrst snijeg. Umutite žumanjak sa šećerom, dodajte brašno, kakao i prašak te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte žlicu po žlicu snijega od bjelanjka. Izlijte smjesu u što veći lim obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 10 minuta.
Ostavite da se ohladi pa ga prerežite na pola. Vrhnje i šlagfix istucite u čvrst šlag i dodajte vanilin šećer i med. Kremom premažite biskvit i preklopite drugim dijelom.
izvor dnevno.hr
