Sastocji:
Za biskvit:
10 jaja
10 žlica šećera
9 žlica brašna
Za nadjev:
5 kuhanih žutanjaka
40 dkg mljevenih oraha
25 dkg šećera
6 žlica ruma
2 rebra čokolade
30 dkg maslaca
Od svih sastojaka napravite biskvit, pa ga ispecite na 170ºC, ohladite i izrežite okruglim kalupom manjeg promjera.
Ostatke pečenog biskvita izmrvite i prosušite u pećnici, pa ih sameljite u mrvice.
Šećer izmješajte sa maslacem, dodajte rastopljenu čokoladu, rum, propasirane tvrdo kuhane žutanjke i mrvice od biskvita.
Kolačiće prerežite na pola, napunite nadjevom i uvaljajte u samljevene orahe.
