Prolećna salata sa divnom kombinacijom ukusa i boja! Savršena za lagani ručak.
Sastojci:
– šaka klica po izboru
– pet šest prepeličjih jaja ili tri kokošja
– dve šake spanaća, matilovca, rukole – bilo kakvog zeleniša koje imate u kući
– manji ljubičasti luk isečen na kolutiće
– pet šest rotkvica, isečene na kolutiće
(dressing)
– kašike ulja
– kafena kašika sirćeta
– kafena kašika šećera ili meda
– soli, bibera
– malo bosiljka
Skuvajte jaja i ostavite da se malo ohlade. Sve ostale sastojke za salatu pomešajte, najbolje odvojeno dresing koji ćete onda preliti preko povrća.
Jaja isecite i ubacite u salatu.
Prijatno!
