Ljubičasto voće i povrće čuva srce, vid, mozak i pritisak
Korpa plavog, tamnocrvenog ili ljubičastog voća i povrća ne izgleda samo lijepo, nego pruža i velike zdravstvene koristi. Najvažniji dobročinitelji u ljubičastoj hrani su antioksidansi, ‘čistači’ slobodnih radikala u našem organizmu. Prema podacima američkog ministarstva poljoprivrede, krompir tamnije boje ima četiri puta više antioksidanasa od ostalih krompira. Drugim riječima, što je voće ili povrće tamnije…