Dinja je, uz lubenicu, jedno od omiljenih ljetnih voća koje nas osvježava u vrućim danima. Ova sočna, mirisna poslastica pripada porodici tikvica, a potječe iz toplih krajeva Azije i Afrike. Danas se uzgaja diljem svijeta, a kod nas je možemo pronaći od lipnja do rujna, kada je njezina sezona na vrhuncu.
Osvježavajući okus i lagana tekstura čine dinju savršenim desertom, ali i zdravim međuobrokom.
Dinja je prava mala riznica hranjivih tvari i vitamina. Bogata je vitaminom C, koji jača imunitet i pomaže u proizvodnji kolagena za zdravu kožu, te vitaminom A koji je važan za vid i zdravlje sluznica.
Sadrži i kalij, mineral koji regulira krvni tlak i ravnotežu tekućina u tijelu, te magnezij koji doprinosi opuštanju mišića i boljoj funkciji živčanog sustava.
Osim što hidratizira organizam (sadrži više od 90 posto vode), dinja pomaže u detoksikaciji i probavi zahvaljujući vlaknima.
Njezini antioksidansi štite stanice od oštećenja i usporavaju proces starenja, dok prirodni šećeri daju brzu, ali zdravu dozu energije.
Redovita konzumacija dinje može pozitivno utjecati na zdravlje srca, održavanje zdrave tjelesne mase i bolji ten.
Kako jesti dinju i koliko često?
Dinja je najukusnija kada se posluži dobro ohlađena, narezana na kriške ili kockice. Odlična je u voćnim salatama, smoothieju ili kao osvježavajući dodatak rashlađenom jogurtu.
Dinju možete jesti svaki dan tijekom sezone, ali u umjerenim količinama – osobito ako pazite na unos prirodnih šećera.
Kad jednom otkrijete koliko dobrobiti skriva ova mirisna kraljica ljeta, teško ćete joj odoljeti – bilo kao desertu, zdravoj užini ili dijelu šarenog voćnog tanjura.
izvor 24sata.hr
