Podloga:140 g ustinjenog keksa po izboru;70 g maslaca;65 g šećera;Prstohvat soli
Nadev:600 g mekog krem sira;4 veća jaja;1 kašika ekstrata vanile;200 g šećera
Preliv:450 g slatke pavlake;1 kašika šećera;1 kašika ekstrata vanile
Priprema:
Podloga
Utisnite u kalup.Napravite podlogu tako da sjedinite sve sastojke i utisnete smesu u okrugli kalup za torte (24 cm). Kalup prethodno premažite uljem.
Nadev
Sjedinite sastojke.Zagrejte rernu na 175 stepeni. Mikserom izmešajte krem sir dok ne postane pahuljast, dodajte jedno po jedno jaje, ekstrat vanile i šećer. Mešajte na srednjoj brzini dok se svi sastojci ne sjedine.
Izlijte preko podloge
Smesu izlijte preko podloge od keksa, pa ubacite u rernu i pecite 45 minuta.
Preliv
Sjedinite sastojke
Preliv pravimo tako što sjedinimo slatku pavlaku, šećer i ekstrakt vanile. Preliv nežno razmažite po površini torte i zagladite. Ubacite u rernu i pecite još 10 minuta.
Ohladite
Kada izvadite kolač ostavite da se ohladi. Hlađenjem će se čizkejk u potpunosti stisnuti. Lagano prekrijte krpom i ostavite da se hladi najmanje 6 sati, zatim polako izvadite iz kalupa i poslužite.
izvor novosti.rs
