Ovo je tradicionalni recept za sočne bosanske ružice s orasima. Ako želite napraviti nešto slično baklavi, ružice su ipak jednostavniji izbor, a opet vrlo fine.Sastojci:1 kgkora za pite,300 gmaslaca,20 mlulja,900 gmljevenih oraha,100 gšećera,1 kgšećera,1 lvode,1limun.
Priprema
1 Pripremite punjenje za ružice.Mljevene orahe pomiješajte sa 100 grama šećera, a maslac otopite s uljem.
2 Pripremite ružice.Uzmite jednu koru za pite, premažite je maslacem i posipajte šakom oraha, a zatim isto učinite s drugom, trećom i četvrtom korom.Potom sve smotajte po dužoj strani. Uzmite još jednu koru, premažite je maslacem te u nju smotajte već smotane kore.Sve skupa premažite maslacem i režite na komade širine 1,5 cm te ih poredajte u lim za pečenje.
3 Ispecite.Svaku ružicu premažite maslacem.Ružice pecite 10 minuta na 200 stupnjeva pa smanjite na 160 i pecite još 40 minuta.
4 Pripremite preljev.Na pola pečenja skuhajte preljev. Kuhajte vodu i šećer, a kad prokuha dodajte limun narezan na kolute.Kad su gotove, ružice prelijte vrućim preljevom.
