Plod oraha odličan je izvor omega-3 masnih kiselina, jer jedna četvrtina šolje oraha može da obezbjedi više od 90% dnevnih potreba za ovom materijom koju organizam nikako ne može sam da stvori. Zato nutricionisti preporučuju češće konzumiranje oraha i drugog jezgrastog voća u okviru pravilne i uravnotežene ishrane.
Sastojci
– 1 pakovanje kora za rozen tortu
Nadjev:
– 3 dl vode
– 300 g šećera
– 400 g mljevenih oraha
– 125 g margarina
Voćni preliv:
– 250 g šećera u prahu
– 2-3 kašike tople vode
– 2-3 kapi arome od maline
– 1 kašičica ulja
Priprema
Vodu i šećer staviti u šerpu i ostaviti da proključa. Potom dodati orahe i margarin, dobro promješati i ostaviti da se ohladi. Ohlađenom masom filovati kore, a posljednju gornju koru ostaviti nenafilovanu.
Staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Pripremiti glazuru od šećera u prahu, tople vode, ulja i arome maline. Glazurom premazati tortu, iseći na kocke i servirati.
Kore za Rozen tortu možete napraviti i sami, ali se ne morate dodatno mučiti, jer ćete ih pronaći u prvom supermarketu. Mnogo je brže i jednostavnije, a jednako kvalitetno i ukusno.
