Torta o kojoj priča cijeli balkan morate je probati

Sastojci

15 jaja,30 kašika šećera,300 gr mlevenih oraha,300 gr šećera,350 gr čokolade,400 gr margarin,3 kašike brašna,300 gr šlag kreme,400 ml kisele vode.

Kako pripremiti

5 belanca umutiti sa 5 kašike šećera, dodati 100 gr mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Peći na 180 stepeni 15 min. Ispeći 3 kore. Karamel: rastopiti u suvom tiganju 300 gr šećera, kad porumeni, preliti sve 3 kore. Čokoladni preliv: Rastopiti 150 gr čokolade i 150 gr margarina.Kad se malo prohladi premazati timesve 3 kore preko karamela.

Fil: Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašike šećera i kuvati na pari. Kad je fil gotov, skloniti sa vatre i dodati 200 gr čokolade. Mešati dok se masa ne ujednači. Kad se fil ohladi dodati 250 gr umućenog margarina. Ređati: kora(sa karamelom i čokoladom)-čokoladni fil-kora… Umutiti 300 gr šlag kreme sa 350-400 ml kisele vode i dekorisati tortu. Prijatno!

(domacikolaci.net)

Zadnje iz rubrike KULINARSTVO

Najnovije na portalu »

Popularno

Facebook