Sezonsko povrće: Paprika štiti oči
Sad je sezona paradajza, paprike, krastavaca i svog drugog povrća. Blagodati sezonskih namirnica treba maksimalno iskoristiti. Paprika ima nisku kalorijsku vrijednost ali je veoma bogat izvor vitamina C kao i luteina i zeaksantina, dva antioksidansa koji igraju važnu ulogu u prevenciji katarakte, kao i bolesti srednjeg dijela mrežnjače. Naučnici su otkrili da ove supstance za…