![Indijska mliječna karamela barfi](https://www.balkanplus.net/wp-content/uploads/2024/05/indijska.jpg)
Indijska mliječna karamela barfi
Sastojci: 2 litre mlijeka, 2 žlice maslaca, 100 grama šećera, žličica kardamona (nije obavezno), vanilin šećer, čokolada za kuhanje Postupak: Ulijte mlijeko u široku posudu s debelim dnom i stavite na jaku vatru. Kad mlijeko provrije, smanjite vatru. Kuhajte 45 minuta pazeći da prilikom vrenja mlijeko ne iskipi. Zato stalno miješajte. Kad se počne zgušnjavati,…