Nacin pripremanja
Luk se ocisti, isjeca i stavi na nesto masnoce (butera, ulja), malo poprzi i na to doda mljeveno meso, te i ono poprzi. Zatim se doda ociscena i na tanke kolutice izrezana mrkva, posoli i pusti da se dinsta. Doda se i neko cijelo zrno bibera i kasnije nesto celera i persuna.
Povremeno se dodaje pomalo juhe (ciste corbe, masne vode) tako da na kraju treba da bude odgovarajuca kolicina safta. Dakle, cevap se servira u saftu.
Prilikom serviranja dodaje se po potrebi soli i bibera.
