Sastojci:3 jajeta;170 g šećera;210 g glatkog brašna;1,5 dcl ulja;0,5 dcl mlijeka;1 vanilin šećer;1 žličica cimeta ili začina za medenjake;1 prašak za pecivo;1 žličica sode bikarbone;3 žlice pekmeza (breskva, marelica, kruška);5 jabuka
Priprema:Pomiješajte prvih deset sastojaka u većoj posudi pa u njih na krupnom ribežu naribajte tri jabuke. Izlijte u namašćenu tepsiju dimenzija 36 x 22 cm. Na biskvit naribajte još dvije do tri jabuke (količinu jabuka korigirajte po svojim željama).
Pecite kolač 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
