Naučnici su ustanovili da 3 do 4 šalice kafe dnevno odlične za dodatnu prevenciju dijabetesa tipa 2.
“Kafa je predmet velikog broja istraživanja, a njezino djelovanje još uvijek nije u potpunosti poznato”, izjavio je voditelj istraživanja prof. Siamak Bidel.
Kafa je odličan izvor polifenola, spojeva koje pronalazimo u tamnoj čokoladi i crnom vinu. Polifenoli imaju antioksidacijsko djelovanje, odnosno, smanjuju razinu slobodnih radikala u tijelu.
“Kafa je ukusna, pristupačna i podiže razinu energije, zbog toga nam se čini tako jednostavnim i teškim za povjerovat da može spriječiti nastanak dijabetesa kasnije u životu”, dodao je dr. Bidel.
Antioksidacijsko djelovanje kafe će pomoći u smanjenju hronične upale u tijelu, čime će se značajno smanjiti rizik od nastanka raznih bolesti, uključujući dijabetes tipa 2 i bolesti krvožilnog sistema.
Kada se kafa kombinira sa zdravim životnim navikama, odnosno vježbanjem i raznolikom i uravnoteženom prehranom, ona doprinosi prevenciji različitih bolesti, uključujući i dijabetes tipa 2.
Naučnici ističu da su rezultati ovog istraživanja preliminarni i da je potrebno provesti ocjenjivanje vanjskih stručnih suradnika.
