Brze griz kocke – sastojci:
za kremu:
1 l mlijeka
1 jaje
200 g griza
150 g šećera
2 vanilin šećera
200 g maslaca sobne temperature
za slaganje:
400 g petit keksa
malo toplog mlijeka za umakanje keksa
završni sloj:
200 ml vrhnja za šlag
Brze griz kocke – priprema:
U zdjelici pomiješajte griz, šećer, vanilin šećer i jaje.
Mlijeko zagrijte do vrenja pa u njega pjenjačom umiješajte pripremljenu smjesu. Kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
Kuhani griz ostavite da se potpuno ohladi.
Maslac sobne temperature izmiksajte u ohlađenu smjesu kako biste dobili glatku i svilenkastu kremu.
Petit kekse kratko umočite u toplo mlijeko pa složite prvi red u lim ili na pladanj.
Premažite polovicom kreme, zatim složite još jedan red keksa i rasporedite ostatak kreme.
Vrhnje za šlag istucite u čvrsti šlag i premažite njime vrh kolača.
Kolač dobro ohladite prije posluživanja.
Savjet: Nakon nekoliko sati hlađenja keksi će dodatno omekšati, a okusi se savršeno povezati pa će kolač biti još ukusniji.
izvor zadovoljna.hr
