Ukusan recept s gljivama:Fritaja od bukovača
SASTOJCI: 200 g svježih gljiva (šampinjoni, bukovače…), jedan poriluk, 5 jaja, žlica parmezana, sol, papar, žlica maslaca, 100 g sjeckane slanine, peršin PRIPREMA: Gljive očistite četkicom i narežite na ploške. Poriluk narežite na rezance. U tavi rastopite maslac i pustite neka se jako zagrije. Ubacite poriluk pa gljive i zapecite ih na jakoj vatri, da…