Ukoliko volite miris i ukus pravih domaćih krofni sigurni smo da ćete ovaj recept odmah zapisati u svoj kuvar.Najljepše su one sa šećerom, ali ih po ukusu možete puniti i kremom, čokoladom, džemom.Evo kako da ih napravite da vam budu mekane, a šupljikave.
Potrebno je:
5 šolja brašna,2 šolje mlijeka,1 kašika šećera,50 ml ulja,3 jaja,1 kvasac,prstohvat soli,šećer u prahu.
Priprema:
Izdrobiti kvasac, pa ga dodati u toplo mlijeko. Zatim dodati šećer, jaja i ulje. To lijepo umutiti pa dodavati postepeno brašno, so i dobro izlupati varjačom.Staviti da nadođe oko pola sata, zatim dobro izraditi tijesto. Rastanjiti oklagijom. Nakon toga vaditi čašom i pržiti na umjerenoj temperaturi.Posuti prah šećerom.
( GLOSSY )
