POTREBNI SASTOJCI:
500 grama kupovnik tankih kora za savijaču
350 grama mljevenog mesa po želji (ja sam pola junetina pola svinjetina)
2 glavice crvenog luka
sol
papar
ulje i voda za namočiti kore
NACIN PRIPREME:
Prvo nasjeckajte luk i procitajte ga na tavi na malo ulja. Dodajte mesi i tako dinstajte oko 15 minuta.
Dobro posolite i pobiberite. Pripremite u zdjelici vodu pomijesanu sa uljem . 250 mililitara vode i 50 mililitara ulja.
Nauljite pleh za burek i stavite 3 kore na dno.
Ostatak kora iskidajte na komadiće i slažite kore pa ih poškropite vodom i stavljajte meso naizmjenice dok ne potrošite sve kore i meso.
(ostavite malo vode za premazati gore)
Kad ste sve potrošili preklopite ostatak onih kora sa dna i poškropite preostalom vodom.
Peći oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
Kad se ispeće iskrenuti ga i nakon 15-ak min rezati na tokute.
izvor : svakidan.info
