Potrebno je: 700 g pilećeg belog mesa 1 svež ananas (može i iz konzerve) po jedna crvena i zelena sveža paprika žalfija ruzmarin so Priprema:Meso, paprike i ananas isecite na kockice. U tiganj prvo ubacite ananas, propržite ga, pa izvadite na tanjir. Potom isto uradite s mesom. Paprike takođe propržite, a onda ih poklopite i…
Sastojci: 1 šalica svježih trešanja, očišćenih i bez koštica 1 šalica glatkog brašna 1/2 šalice šećera 1/2 šalice mlijeka 1/4 šalice rastopljenog maslaca 1 jaje 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli malo vanilin šećera (po želji) šećer u prahu za posipanje Priprema:Zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup za pečenje promjera oko 20 cm obložite…
Pita s tikvicama i špinatom – sastojci: Za podlogu: 140 g integralnog brašna 140 g bijelog brašna 2 žličice praška za pecivo 1 žličica soli 150 g tikvica 150 g maslaca Za nadjev: 3 jaja 200 g svježeg sira 250 ml vrhnja za kuhanje 100 g svježeg špinata 1 žličica sol pola žličice papra nekoliko…
Sastojci: 2 šalice usitnjenih keksa (npr. petit beurre) 1/2 šalice rastopljenog maslaca 2 šalice svježih jagoda (opranih i narezanih) 1 šalica šećera u prahu 2 šalice tučenog vrhnja (za šlag) svježe jagode za ukrašavanje (po želji) Priprema:U posudi pomiješajte usitnjene kekse i rastopljeni maslac dok se dobro ne sjedine. Prebacite smjesu u kalup za pitu…
SASTOJCI: Za ovaj recept potrebne su vam tri kore a ovo su potrebni sastojci za jednu koru: 3 belanca 3 kašike šećera 2 kašike brašna 3-4 kašike mlevenih oraha Peći kore na 180°C (360°F) Za fil je potrebno: 750 ml mleka 7 kašika brašna 9 žumanaca 150 g šećera 250 g putera 100 g čokolade…
SASTOJCI Biskvit: 3 jaja 70 g šećera 70 g brašna 1 žlica kakaa 1/2 žličice praška za pecivo mlijeko za poprskati Svijetla krema: 80 g šećera 250 ml vode 3 žumanjka 2 jaja 200 g bijele čokolade 1 želatina 200 ml vrhnja za šlag Tamna krema: 80 g šećera 250 ml vode 3 žumanjka 2…
Podloga od keksa i lješnjaka 200 g mljevenog keksa 60 g lješnjaka 120 g maslaca Čokoladne kreme s Mascarpone sirom 500 g Mascarpone sira 300 ml slatkog vrhnja 1 paketić šlagfixa 100 g bijele čokolade 100 g mliječne čokolade 2 pakiranja Giotto kuglica Dekoracija malo šlaga 2 pakiranja Giotto kuglica krokant od lješnjaka Priprema:Lješnjake tostirajte,…
Sastojci: 3 glavice luka 3 paprike 3 paradajza 1-2 jaja Priprema:Povrće operite i očistite, pa ga iseckajte na kockice. Prvo se na malo ulja prodinsta luk, da postane staklast, a zatim se dodaju paprika i paradajz.Promešajte, posolite i stavite začine po želji. Smanjite vatru i ostavite da se oko 25 minuta dinsta da bi ispario…
Sastojci: 1 kg goveđeg mesa (najbolje od plećke ili buta) 4-5 mrkvi 2-3 lukovice 2-3 češnja češnjaka 2-3 lista lovora 2-3 žlice maslinova ulja 2-3 žlice octa 2-3 žlice crvenog vina 2-3 žlice koncentrata rajčice sol i papar po ukusu Po želji: slanina za dodatni okus, suhe šljive ili smokve Priprema:U loncu zagrijte maslinovo ulje…
Potrebno je: 200 g mlevenog keksa 125 g maslaca malo mleka za koru 300 g nemasnog sira za kolače 160 g šećera u prahu 250 ml slatke pavlake kašika soka od limuna 2 kesice želatina u prahu 300 g višanja 200 ml soka ili vode 4 kašike šećera Priprema:Mleveni keks, maslac i mleko sjedinite u…
Sastojci: Za preljev od marelica: 250 g marelica 50 g šećera paket želatine Za podlogu: 200 g mljevenog keksa 80 g maslaca 50 ml mlijeka Za kremu: 500 g svježeg sira 100 g bijele čokolade 200 ml vrhnja za šlag 50 g šećera u prahu Paket želatine Cheesecake s marelicama – priprema: Pripremite podlogu od…
Sastojci: 200 g tamne čokolade 200 g maslaca 200 g šećera 4 jaja 200 g brašna 1 žličica praška za pecivo 200 g mascarponea 200 ml vrhnja za šlag 2 žlice šećera u prahu vanilin šećer Po želji: ribana čokolada za posipanje Priprema:U zdjeli otopite tamnu čokoladu s maslacem na laganoj vatri ili u mikrovalnoj…
Sastojci: 900 g brašna, 300 ml toplog mlijeka, 300 ml tople vode, 20 g soli, 20 g svježeg kvasca ili 10 g suhog kvasca, maslinovo ulje, sjeckani peršin Priprema: Pomiješajte brašno i sol pa dodajte kvasac, dobro razmrvljen. U to uspite mlijeko i vodu pa zamijesite meko tijesto. Prekrijte posudu krpom ili poklopcem te ostavite…
Sastojci: Za koru: 200 g brašna 100 g maslaca (izrezanog na kockice) 50 g šećera u prahu prstohvat soli Za nadjev: 4 jaja 200 g šećera 3 žlice brašna korica i sok od 2 limuna Priprema:Zagrijte pećnicu na 180 °C. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer u prahu i sol. Dodajte maslac te rukama utrljajte sve…
Sastojci: 600g pilećih prsa 150 g grčkog jogurta 2 krompira 1 mladi luk 5 pečurki 1/4 šolje maslinovog ulja so, crni biber, mlevena paprika 1 kašičica senfa, 2 rendana karanfilića, beli luk malo mocarele ili čedar sira PILETINA IZ RERNE – priprema: Napravite kose rezove preko svakog parčeta pilećeg mesa, u jednu stranu, a zatim…
Sastojci: 1 crni luk 650 g mlevenog mesa 1 jaje 1 ljuta papričica 100 g + 2 kašike prezli 1 veza peršuna 150 g tvrdog sira Priprema:Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte seckanu ljutu papričicu. U mleveno meso dodajte luk i papričicu, kao i jaje, seckani peršun i dve kašike prezli….
Sastojci: 2 jajeta 50 g putera 60 ml mleka 1 kašičica ekstrakta vanile prstohvat soli 160 g bademovog brašna 1 kašičica praška za pecivo 30 g maka 100 g crne čokolade bez šećera 2 kašičice kokosovog ulja Priprema:Umutite jaja sa istopljenim puterom, mlekom, vanilom i prstohvatom soli. Sipajte mleko i dodajte bademovo brašno, kao i…
Sastojci za sočnu čokoladnu tortu: 200 g glatkog brašna 200 g šećera 1 žličica praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone 40 g gorkog kakaa 175 g maslaca 2 velika jaja 2 žličice ekstrakta vanilije 150 ml kiselog vrhnja Za čokoladnu kremu: 75 g maslaca 175 g kvalitetne tamne čokolade 300 g šećera u prahu…
Sastojci: 2 pileća filea 1 paprika (crvena, žuta ili zelena) 1 tikvica 1 patlidžan 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinova ulja sok od 1 limuna sol, papar i začini po ukusu (npr. origano, bosiljak) Po želji: umak od jogurta i začinskog bilja za posluživanje Priprema:Pileće filee posolite, popaprite i začinite po želji. Povrće…
SASTOJCI: 5 jaja 120 g šećera 200 ml jogurta 100 ml ulja 200 g brašna 150 g griza 1/2 praška za pecivo 500 g opranih i očišćenih višanja po želji šećer u prahu za posipanje PRIPREMA: Belanca umutite u čvrst sneg. U žumanca dodajte šećer i penasto umutite. Nastavite dodavati ulje i jogurt, te kratko…
