SastojciL
Kakao biskvit:
250 g šećera
200 ml ulja
4 jaja
50 g kakaa u prahu
1 vanilin šećer
200 g glatkog brašna
50 ml mlijeka
Krema od sıra:
100 g maslaca
250 g krem ili svježeg sira
80 g šećera
2 jaja
2 žlice glatkog brašna
Priprema
Pripremite smjesu za browniese:U posudu stavite sve sastojke i miješajte dok se ne sjedine.
Pripremite kremu od sira:U drugoj posudi izmiksajte maslac i krem sir pa dodajte ostale sastojke i sve sjedinite.
Pripremite za pečenje:Namastite i pobrašnite lim za pečenje (dimenzija 22x33cm) te izlijte pola smjese za browniese, preko toga prelijte kremu od sira pa ostatak smjese za browniese.
Zatim uzmite nož i sve to malo pomiješajte radeći krugove u tijestu, tek toliko da se dvije smjese malo sjedine i da nastane mramorni efekt.
Ispecite:Pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva. Kolač je pečen kada se rub kolača počne pomalo odvajati od lima i dobije zlatno-smeđu boju.
Gotov kolač ohladite na sobnoj temperaturi, stavite u hladnjak na sat-dva ili preko noći. Lijepo se reže i super izgleda. Može trajati tri do četiri dana ako ga držite u zatvorenoj posudi u hladnjaku.
izvor index.hr
