KULINARSTVO

Sastojci: Za koru:4 jajeta;100 g šećera;200 g brašna;100 ml ulja;100 ml vode;1 kesica praška za pecivo Za fil:1 kg jabuka;80 g pudinga od vanile;100 g šećera Za ukrašanjanje:500 ml slatke pavlake Priprema: Odvojte žumanca i belanca, pa belanca pomešajte sa šećerom i umutite u čvrst šne. U žumanca dodajte ulje, vodu i prosejano brašno sa…

Priprema jela od mljevenog mesa čini se potpuno jednostavnim. Međutim, ako želite da od mljevenog mesa dobijete najbolji ukus i vizuleni izgled, potrebno je da u njega dodate sodu bikarbonu. Ukoliko je dodate mesu, ono će ostati meko, a istovremeno će prilikom kuvanja dobiti lijepu boju i neće pustiti puno vode.Iskusni kuvari tvrde da je…

Sastojci:14 piškota;80 g pudinga s okusom vanilije;700 ml mlijeka;250 ml slatkog vrhnja;150 g čokolade;150 ml mlijeka Priprema:U kalup obložen prozirnom folijom dimenzija 20 × 10 cm naredajte piškote koje ste umočili u mlijeko.U loncu pomiješajte puding od vanilije sa 700 ml mlijeka. Kad je puding gotov, stavite da se ohladi 5 minuta. Prelijte preko piškota….

S obzirom da nisam mogla da izbacim niti jedan sastojak tako sam sve spojila što mi se tog trena jelo i dobila fenomenalnu slasticu sa tri različite vrste namirnica. Pa tako imamo biskvit sa kakaom, fil sa sirom, orahe i narandžu i sve to pojačano supermoćnoim karamelom.I rezultat je očit, bombastičan kolač koji možete servirati…

Prekrasne kiflice gotove za 10 minua. Evo šta vam je potrebno. Sastocji:750 gr brašna,150 gr putera,3 kašike secera u prahu,2 zlicice soli,1/2 litre mlijeka,50 gr svježeg kvasca,1 jaje i malo soli.Ako pravite slatka peciva:750 gr brasna,150 gr putera,125 gr sećera u prahu,1/2 litre mlijeka,50 gr svježeg kvasca,1 jaje i malo sećera,Oko 30 – 40 gr…

Kašu od griza možete jesti za doručak, užinu, desert.. Griz sa mlekom ili puding od griza je jedna od poslastica koja nas vraća u djetinjstvo. Griz spada u jeftine namirnice. Od njega se može praviti kaša, ali se može naći i kao sastojak mnogih poslastica. U staroj Jugoslaviji svaka domaćica je ovu kašu pripremala djeci…

SASTOJCI: Pakovanje Oreo keksa 230 ml krem sira 30 g šećera 2 kašike hladnog mleka 350 ml šlaga 2 pakovanja gotovog pudinga od čokolade 300 ml hladnog mleka 100 g čokoladnih mrvica PRIPREMA: Dno pleha premažite puterom. Čokoladni keks sameljite ili jednostavno izmrvite tako što ćete ga ubaciti u kesu i izlupati o radnu površinu….

Bilo da je razlog bio udaljenost od najbliže prodavnice ili neimaština, “sirotinjska jela” su se spremala sa vrlo malo namirnica Svako od nas ima neko sećanje na neko od brojnih starinskih jela koja su se spremala u staroj Jugi, bilo da ste odrasli u tom vremenu, ili su ih vam bake spremale za ručak dok…

Sastojci:7 žumanaca;7 kašika šećera;5 kašika mlake vode;7 kašika brašna;1 prašak za pecivo;2 male šoljice ulja Ovu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore. Potrebno za fil:4 pudinga od vanile;1 l mleka;250 g šećera;7 belanaca;7 kašika šećera Priprema:Skuvati puding u mleku sa šećerom. Zatim posebno umutiti belanca i šećer, pa kašiku po kašiku dodavati…

Sastojci: Torta: 225 g čokolade, 140 g maslaca, 210 g šećera, 4 jaja, 4 žlice brašna, 4 žlice kakaa, žličica praška za pecivo, žličica vanilije, 4 žlice vrhnja. Sladoled: 550 ml vrhnja za šlag, 250 ml mlijeka, 250 g šećera, 6 žumanjaka, žličica vanilije, 500 g kesten pirea, 100 g kupina Priprema: Zagrijte pećnicu na…

Sastojci 1 kg brasna tip 400 za pite i kolače 1 dcl ulja 20 grama sol vode 1/2 litra Priprema Od sastojaka zamjesimo tijesno srednje tvrdoce. Ostavimo da odstoji 15 minuta . Od ove količine sastojaka dobijemo 1 i 1/2 kg tijesta, koje podjelimo na tri djela, da u svakom komadu tijesta bude 1/2 kg….

Potrebno je: 2 jajeta 12 kašika šećera 12 kašika mleka 12 kašika ulja 2 kašike kakaoa 12 kašika brasna 1 kašika ruma može i malo cimeta 1 kesica prasaka za pecivo Preliv: 2dcl slatke pavlake 100g mlečne čokolade malo oraha mlevenih malo ruma ili mleka Mikrorerna treba da je podešena na 800W. Vatrostalni kalup od…

Sastojci 4 dl mleka 400 g kristal šećera 100 g čolade za kuvanje 250 g putera 100 g kokosa 500 g mlevenog keksa 300 g jafa keksa 2 lista veće oblande 5 razloga zašto koristiti kozje mliječne proizvode i sireve Priprema Prokuvati mleko, šećer, čokoladu i puter. Ostaviti da se krem ohladi pa dodati kokosovo…

Sastojci: 1 l mleka 150 g griza 250 g margarina 1-2 kašike kakaa 200 g šećera 1 vanilin-šećer korica limuna i sok od pola limuna keks Priprema: Skuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin da se rastopi pa u tome skuhajte i griz. Podijelite smjesu na dva dijela pa u jedan dodajte kakao, a u drugi…

Potrebno je: I fil:350 g prezli;100 g šećera;2 kesice vanil šećera;100 ml ulja;2 kašike cimeta II fil:1 l mleka;150 g šećera;1 prašak za pecivo;2 kesice vanil šećera;1 jaje;160 g griza;90 g maslaca Još:oko 1 kg šljiva (očišćenjih od koštica) Priprema: Sjediniti sve sastojke za I fil i ostaviti po strani. II fil: Odvojiti 300 ml…

Sastojci za prhke štrudlice s pekmezom:500 g glatkog brašna;250 g maslaca;180 g kiselog vrhnja;70 g šećera u prahu;1 vanilin šećer;pekmez po želji;šećer u prahu za ukras Priprema prhkih štrudlica s pekmezom:Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete glatku i pjenastu smjesu. Otprilike će vam trebati pet minuta miksanja…