Bilo da je razlog bio udaljenost od najbliže prodavnice ili neimaština, “sirotinjska jela” su se spremala sa vrlo malo namirnica Svako od nas ima neko sećanje na neko od brojnih starinskih jela koja su se spremala u staroj Jugi, bilo da ste odrasli u tom vremenu, ili su ih vam bake spremale za ručak dok…
Sastojci:7 žumanaca;7 kašika šećera;5 kašika mlake vode;7 kašika brašna;1 prašak za pecivo;2 male šoljice ulja Ovu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore. Potrebno za fil:4 pudinga od vanile;1 l mleka;250 g šećera;7 belanaca;7 kašika šećera Priprema:Skuvati puding u mleku sa šećerom. Zatim posebno umutiti belanca i šećer, pa kašiku po kašiku dodavati…
Sastojci: Torta: 225 g čokolade, 140 g maslaca, 210 g šećera, 4 jaja, 4 žlice brašna, 4 žlice kakaa, žličica praška za pecivo, žličica vanilije, 4 žlice vrhnja. Sladoled: 550 ml vrhnja za šlag, 250 ml mlijeka, 250 g šećera, 6 žumanjaka, žličica vanilije, 500 g kesten pirea, 100 g kupina Priprema: Zagrijte pećnicu na…
Sastojci 1 kg brasna tip 400 za pite i kolače 1 dcl ulja 20 grama sol vode 1/2 litra Priprema Od sastojaka zamjesimo tijesno srednje tvrdoce. Ostavimo da odstoji 15 minuta . Od ove količine sastojaka dobijemo 1 i 1/2 kg tijesta, koje podjelimo na tri djela, da u svakom komadu tijesta bude 1/2 kg….
Bogati ručak s piletinom je gotov brzo,jeftin je i zaista savršenog je ukusa. Sve što vam je potrebno: pileći file – 500 gr pavlaka za kuhanje – 1l supa od gljiva – 2 kesice Priprema: Isjeckajte piletinu i poredajte u vatrostalnu zdjelu,zatim jednostavno pospite sa supom iz kesice i istresite čitavu pavlaku za kuhanje. Zagrijte…
Potrebno je: 2 jajeta 12 kašika šećera 12 kašika mleka 12 kašika ulja 2 kašike kakaoa 12 kašika brasna 1 kašika ruma može i malo cimeta 1 kesica prasaka za pecivo Preliv: 2dcl slatke pavlake 100g mlečne čokolade malo oraha mlevenih malo ruma ili mleka Mikrorerna treba da je podešena na 800W. Vatrostalni kalup od…
Sastojci 4 dl mleka 400 g kristal šećera 100 g čolade za kuvanje 250 g putera 100 g kokosa 500 g mlevenog keksa 300 g jafa keksa 2 lista veće oblande 5 razloga zašto koristiti kozje mliječne proizvode i sireve Priprema Prokuvati mleko, šećer, čokoladu i puter. Ostaviti da se krem ohladi pa dodati kokosovo…
Sastojci: 1 l mleka 150 g griza 250 g margarina 1-2 kašike kakaa 200 g šećera 1 vanilin-šećer korica limuna i sok od pola limuna keks Priprema: Skuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin da se rastopi pa u tome skuhajte i griz. Podijelite smjesu na dva dijela pa u jedan dodajte kakao, a u drugi…
Potrebno je: I fil:350 g prezli;100 g šećera;2 kesice vanil šećera;100 ml ulja;2 kašike cimeta II fil:1 l mleka;150 g šećera;1 prašak za pecivo;2 kesice vanil šećera;1 jaje;160 g griza;90 g maslaca Još:oko 1 kg šljiva (očišćenjih od koštica) Priprema: Sjediniti sve sastojke za I fil i ostaviti po strani. II fil: Odvojiti 300 ml…
Ovo je vrlo stari i vrlo jednostavan recept za kekse, tako su se keksi radili dok sam ja bila dijete Sastojci 30 dag glatkog brašna 15 dag maslaca 2 jaja 15 dag šećera 1 vanilin šećer 1/2 vrećice praška za pecivo prstohvat soli po želji 1 žlica kakaa ili čokolade u prahu Priprema U brašno…
Sastojci za prhke štrudlice s pekmezom:500 g glatkog brašna;250 g maslaca;180 g kiselog vrhnja;70 g šećera u prahu;1 vanilin šećer;pekmez po želji;šećer u prahu za ukras Priprema prhkih štrudlica s pekmezom:Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete glatku i pjenastu smjesu. Otprilike će vam trebati pet minuta miksanja…
Sastojci: tijesto: 180 g putera 100 g šećera u prahu 100 g mljevenih oraha 1 žlica kakao-a 220 g glatkog brašna orah krema (količina za cijelu smjesu) 100 g oraha 1,5 čepa ruma 3 žlice (+-) marmelade od marelice žuta krema (količina za cijelu smjesu) 2 žutanjka od koke grahe 3 vrećice vanil šećer 4…
Sastojci za podlogu:150 g smrvljenih čajnih keksa po želji;75 g rastopljenog maslaca Sastojci za kremu:450 g sirnog namaza (sa sobne temperature);400 g pirea od bundeve;250 ml vrhnja za šlag;130 g šećera u prahu;1 čajna žličica ekstrakta vanilije;1 čajna žličica cimeta u prahu;½ čajne žličice muškatnog oraščića u prahu Priprema cheesecakea od bundeve:Pripremite podlogu: čajne kekse…
Sastojci Prhke beze kore: 5 bjelanjaka 250 grama šećera 100 grama mljevenih oraha 1 žlica krušnih mrvica Fantastična krema: 5 žumanjaka 100 grama šećera 3 žlice brašna 250 ml mlijeka 4 vrećice vanil šećera 250 grama maslaca ili margarina Priprema 1. Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte…
Sastojci: tijesto: 180 g putera 100 g šećera u prahu 100 g mljevenih oraha 1 žlica kakao-a 220 g glatkog brašna orah krema (količina za cijelu smjesu) 100 g oraha 1,5 čepa ruma 3 žlice (+-) marmelade od marelice žuta krema (količina za cijelu smjesu) 2 žutanjka od koke grahe 3 vrećice vanil šećer 4…
Domaćice već uveliko pripremaju zimnicu, a verujemo da će se, među raznim kiselim đakonijama, naći i krastavčići. Oni su odličan dodatak najrazličitijim jelima, sjajni su i za sendviče, ali, sigurno ste primetili da postoji razlika između kupovnih i onih koje napravimo kod kuće. To je zato što retko ko uspe da “pogodi” meru da bi…
Potrebno je: oko 400gr brašna 250 ml. jogurta 20 ml. ulja 50 gr maslaca 20 gr kvasca 300 gr šljiva 1 kašika šećera malo soli Priprema: Kvasac razmutiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera, maslac jogurt i sve izmutiti žicom. Dodati brašno i so, pa zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste 30 minuta….
Sastojci Potrebno je: 750 ml mleka 7 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 2 kesice pudinga od vanile 1 kašika gustina 125 g maslaca/margarina 2 kašike kisele pavlake 200 g petit keksa I još: 100 g šlaga 200 ml mleka ili vode Priprema Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati,…
Domaća supa sa piletinom je dokazano ljekovita za cijelo tijelo, ali ovu varijantu sigurno do sada niste spremali Današnji prijedlog za ručak je domaća pileća supa, ali na turski način: Potrebno je: 4 pileća bataka 1 šargarepa 1 luk lovorov list voda maslinovo ulje 30 grama maslaca 1 šargarepa 2 srednja luka 2 čena belog…
Ledene kocke su jedan od najlepših starinskih kolača koji se pravi od čokoladne kore, preko ide beli fil, a onda i glazura. Isprobajte i recept za čokoladne ledene kocke koje ćete u slast pojesti. Ljubitelji slatkih đakonija biće oduševljeni jednostavnim receptom. Fil za ovaj kolač se razlikuje od originalnog, lakše se pravi i ne mora…
