Sastojci:3 vrećice pudinga od vanilije;300 g keksa;9 žlica šećera;1 l mlijeka;200 g maslaca;1 kiselo vrhnje;100 g čokolade za kuhanje;5 banana;300 ml slatkog vrhnja;maslac za premazivanje kalupa
Priprema:Kalup širine 30-ak cm premažite istopljenim maslacem.
Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati. Pripremljeni puding dodajte u kipuće mlijeko i nastavite kuhati dok se ne zgusne, prema uputi. Sklonite s vatre i odmah dodajte maslac sobne temperature i kiselo vrhnje. Sve dobro ručno sjedinite, a zatim dodajte izlomljeni keks i promiješajte kuhačom.
Odvojite pola smjese pa u jednu polovicu dodajte usitnjenu čokoladu i miješajte dok se sasvim ne istopi. Još vruću smjesu s čokoladom rasporedite po dnu lima za pečenje.
Banane narežite na kolute i složite preko smjese. Drugi dio smjese zatim premažite preko banana. Ostavite kolač da se ohladi, a za to vrijeme umutite slatko vrhnje i premažite ga preko kolača. Kolač stavite u hladnjak na dva sata.
izvor dnevno.hr
