POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
3 jajeta
100 grama šećera
prstohvat soli
140 grama brašna
25 grama kakaoa
1 zličica praška za pecivo
180 mililitara mlijeka
60 grama putera
Za karamela sos:
150 mililitara slatke pavlake
150 grama šećera
50 grama putera
100 grama slanog kikirikija
Za bijeli krem vam je potrebno:
270 grama krem sira
150 mililitara slatke pavlake
25 grama šećera u prahu
Za glazuru vam je potrebno:
130 grama čokolade
100 mililitara slatke pavalke
40 grama kikirikija
NACIN PRIPREME:
Prvo pjenasto umutite jaja sa secerom pa dodajte prosijano brasno, kakao, prasak za pecivo i so. Onda lagano promijesajte.
Puter istopite sa mlijekom pa sipajte u smjesu i sjedinite. U kalup oblozen papirom za pecenje pa sipajte dobijenu smjesu i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Ako kora ne moze da stane u novi kalup slobodno je izdrobite i prelijte mlijekom.
Istopite secer u zagrijanom tiganju pa dodajte puter. Kada se i on otopi sipajte slatku pavlaku i mijesajte dok ne prokljuca. Zatim umutite krem sir sa slatkom pavlakom i secerom u prahu pa polovinu smjese sipajte preko kore.
Onda sipajte karamel preliv, pospite kikiriki i preko ostatak preostali bijeli krem. Istopite cokoladu sa slatkom pavlakom, dodajte kikiriki i promijesajte.
Sipajte preko bijelog fila pa ostavite u hladnjak na 2-3 casa.
