POTREBNI SASTOJCI
Za tijesto vam je potrebno:
3 jaja
10 jušnih kasika kristal šećera (220 grama)
13 jušnih kasika ulja (180 mililitara)
16 jušnih kasika brašna (300 grama)
100 mililitara mlijeka
1 prašak za pecivo
Za kremu vam je potrebno:
250 grama margarina
100 grama čokolade za kuhanje
1 veću kasiku ruma
200 mililitara mlijeka
čašu od 200 mililitara kristal šećera
Ostalo:
300 grama krupnije mljevenog kokosa
NACIN PRIPREME:
Prvo od navedenih sastojaka pripremite biskvitno tijesto tako sto u posudu za miksanje stavite bjelanjke a zumanca odvojite u jednu casu.
Izmiksajte bjelanca sa secerom u cvrsti snijeg pa dodajite i miksajte redom: lje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno.
Istresite u pleh u koji ste stavili pek papir.
Pecite na 180 stupnjeva dok se biskvit pocne odvajati od sranica pleha.
Krmeu skuhajte tako da prvo otopite margarin i cokoladu pa kada je otopljena dodajte secer,mlijeko i na kraju rum.
Kada krema zakuha sklonite sa vatre.
Biskvit odrezite na kockice pa svaku umacite u toplu kremu i uvaljajte u kokosovo brasno.
