Želite brzi kolač sa biskvitom i kremom, onda je ovo pravi izbor za vas, extra brzi kolač, sve u jednom. Biskvit od kakaa sa kremom od pudinga i kiselim vrhnjem, probajte, nećete požaliti.
Sastojci:1 prašak za pecivo,2 žlice kakaa,250 grama brašna,1 dcl ulja,1 vrećica vanili šećera,1 dcl mlijeka,5 jaja,250 grama šećera.
Krema:8 dcl mlijeka,4 vrećice vanili šećera (ako želite možete dodati šećer po uputama na puding vrećici),2 pudinga od vanilije.Preljev:4 dcl kiselog vrhnja
6 žlica šećera u prahu.
Priprema
1.Skuhajte puding sa vanili šećerom i mlijekom i ostavite da se dobro ohladi.2.Za biskvit izmješajte žumanjke sa šećerom i ostalim sastojcima, te dodajte na kraju snijeg od bjelanjka pa istresite u tepsiju veličine 30×20 cm.3.Sa žlicom stavljajte komade ohlađenog pudinga, te stavite peći na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 min.4.Kiselo vrhnje izmješajte sa šećerom te premažite pečeni kolač pa vratite još desetak min. u pećnicu.
Umutite 2 jaja sa 1 šoljom granuliranog šećera. Potom dodajte 2 kašike rastopljenog maslaca, pola šalice ulja i 1 šolju mlijeka i nastavite kuhati. Dodajte 2 šolje brašna, 2 kašike kakaa, 1 pakovanje vanilije i sode bikarbone i dobro promiješajte lopaticom. Pripremljeni mort podijelite u namašćene kalupe i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 20 minuta. Za kremu; 200 grama maslaca na sobnoj temperaturi umutite do kremaste konzistencije. Dodajte 4 kašike mleka, 1 paket vanilije i nastavite da tuku. Na kraju dodajte 1 šolju šećera u prahu i nastavite miješati dok ne bude gotov. Istucite kremu koju ste pripremili na svoje kolače za hlađenje. Ukrasite uz pomoć jagoda i ukrasa za torte. Zatim poslužite. Uživajte u obroku. Prijedlog usluge recepta za kakao kolače.Nakon serviranja u hladnjaku dodajte kremu kolačima. Možete ga ukrasiti ukrasom jagoda i torti.
