Sastojci:
2 pileća filea
1 paprika (crvena, žuta ili zelena)
1 tikvica
1 patlidžan
1 luk
2 češnja češnjaka
2 žlice maslinova ulja
sok od 1 limuna
sol, papar i začini po ukusu (npr. origano, bosiljak)
Po želji: umak od jogurta i začinskog bilja za posluživanje
Priprema:Pileće filee posolite, popaprite i začinite po želji. Povrće narežite na tanke kolutove. Na grill tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk i češnjak. Pržite dok luk ne postane staklast. Dodajte pileće filee na grill tavu i pecite ih oko 6-8 minuta sa svake strane, dok ne budu potpuno pečeni. U međuvremenu, na drugoj tavi ili roštilju pecite kolutove paprike, tikvice i patlidžana dok ne postanu mekani i ne dobiju lijepu smeđu boju.
Izvadite pileće filee i povrće s tave te ih prelijte sokom od limuna. Poslužite toplo, uz dodatak umaka od jogurta i začinskog bilja po želji.
izvor dnevno.hr
