To su jednostavni šećeri, koji veoma brzo dospijevaju u krv ne opterećujući organizam. Ova ukusna, prirodna namirnica sadrži brojne zaštitne tvari, koje djeluju preventivno i terapijski: proteine, aminokiseline, enzime, organske kiseline, minerale, vitamine (naročito iz grupe B kompleksa)…
Lipov med, na primjer, potiče preznojavanje, med od heljde učvršćuje stijenke krvnih žila, a bagremov med ima protuupalno djelovanje.
Ipak, najvažniji učinci su jačanje imuniteta i antikancerogeno djelovanje. Konzumirajte tamnije vrste meda jer sadrže više antioksidansa od svjetlijih vrsta.
