Sastojci
- BISKVIT:– 4 bjelanjka;– 100 g šećera;– 3 žlice brašna;– 1/2 praška za pecivo
- BISKVIT:– 4 bjelanjka;– 100 g šećera;– 100 g naribane čokolade;– 2 žlice brašna
- BISKVIT:– 4 bjelanjaka;– 100 g šećera;– 100 g preprženih mljevenih lješnjaka;– 2 žlice brašna
KREMA:– 12 žutanjaka;– 1 l mlijeka;– 300 g šećera;– 3 vanilin pudinga;– 250 g margarina;– 100 g otopljene čokolade;– 100 g preprženih mljevenih lješnjaka
Priprema:Biskvite peći na masnom papiru na limu veličine 25×35 na temperaturi od 190 C oko 10 minuta sve dok se rubovi malo ne zarumene.Kremu kuhati kao puding. U ohlađeno dodati izrađeni margarin i podijeliti na tri dijela( ostaviti malo više žute kreme ). U prvi dio kreme dodati 100 g mljevenih lješnjaka. U drugi dio kreme dodati 100 g otopljene čokolade. Treći dio kreme ostaje žut.
Redoslijed slaganja: bijeli biskvit-krema sa lješnjacima-čokoladni biskvit-čokoladna krema-biskvit sa lješnjacima-žuta krema. Gore se pospu mljeveni lješnjaci.
