Sastojci:
600g mlevenog mesa,100g mozzarelle,100g dimljene pecenice,1 jaje,2 kasike prezle,1 kasika ulja,1 kasicica vegete,1 kasicica mlevene slatke paprike,pola kasicice soli
trecina kasicice bibera,2 cena belog luka.
Priprema:
U cinju staviti mleveno meso, dodati zacine, ispasiran beli luk, jaje i prezle i dobro sjediniti smesu. U posebnu cinju izrendati mozzarellu. Od alufolije napraviti pravougaonik i nauljiti ga. Preko folije staviti meso i rastanjiti ga na debljinu prsta. Na sredini staviti tanko isecenu pecenicu i preko nje izrendani sir.
Pomocu folije napraviti veknicu tako, da sir i pecenica budu u sredini. Sve zajedno sa folijom prebaciti u pleh, prekriti alufolijom (probusiti je na nekoliko mesta, tako da para moze da izadje). Peci u zagrejanoj na 180 stepeni rerni oko 45 minuta, posle toga skinuti foliju i zapeci jos malo.
Izvor : coolinarika.com
