Sastojci:
Za testo:
- Brašno, 200 g
- Maslac, 100 g
- Šećer, 80 g
- Jaje, 1
- So, prstohvat
Za nadev:
- Zrele kajsije, 6-8
- Šećer, 2 kašike
- Griz, 1 kašičica
Za posip:
- Brašno, 50 g
- Maslac, 30 g
- Šećer, 2 kašike
- Cimet, prstohvat
Priprema:
U činiji sjediniti brašno, so, šećer i hladan maslac.
Umesiti mrvičastu smesu pa dodati jaje i zamesiti testo. Ostaviti ga u frižider na 15 minuta.
Testo razvući i prebaciti u kalup prečnika 24-26 cm. Nabosti viljuškom i posuti grizom.
Poređati prepolovljene kajsije, posuti šećerom. Umutiti brašno, šećer i maslac u mrvičastu smesu i rasporediti preko kajsija.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok ne porumeni. Po želji posuti prah šećerom ili služiti uz kuglu sladoleda.
izvor novosti.rs
